Bebidas

En los primeros diez meses de 2023, la industria de bebidas no alcohólicas experimentó un crecimiento tanto en los costos de producción como en los precios al consumidor, siendo este último aumento proporcionalmente superior. A nivel internacional, las exportaciones aumentaron en un 19.5%, con Ecuador destacando como el principal destino. En contraste, las importaciones descendieron un 6.6%, siendo Estados Unidos el principal país de origen y Bogotá la región principal de destino. La implementación del impuesto saludable a las bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados directamente afecta a la industria, ya que busca desincentivar el consumo mediante el aumento de precios, planteando desafíos en términos de competitividad y adaptación a las nuevas dinámicas del mercado y la regulación impositiva.