Aceites Vegetales

Durante el primer semestre de 2023 el sector de los aceites vegetales registró un desempeño regular teniendo en cuenta el momento coyuntural de la economía nacional e internacional y el comportamiento de las principales variables del sector. En el caso del aceite crudo de palma, la producción acumulada a agosto creció un 6% y el destino fue en un 71% para el mercado interno. Ahora, teniendo en cuenta la transformación, el PIB descendió un 9,3% durante los primeros seis meses del año, mientras que en un 6,6% aumentó el índice de Precios al Productor, IPP. Al tiempo, en el comercio internacional tanto las exportaciones como las importaciones descendieron, aun así, se consolida una balanza superavitaria para el sector, un factor que se espera continue ante el incremento a mayor escala comparativa de los precios de los aceites sustitutos como el de oliva.